Pfarrer Dr. Hansjürgen Günther wurde in Wittenberg geboren.

Sein Studium der Theologie unterbrach er, um in Jordanien als Hauslehrer zu arbeiten. Die Ordination und seine Amtseinführung erfolgten im November 1973. In diesem Jahr konnte er auch seine Promotion abschließen.

Seine erste Stelle als Pfarrer trat er in der Nordhessischen Provinz an, dann war er für die Leipziger Mission drei Jahre als Theologiedozent in Serampore in West-Bengal tätig.

Zurück in Deutschland war er Lehrpfarrer und stellvertretender Dekan im Dekanat Bergstraße in Heppenheim. Als Fachreferent für Mission und Ökumene rief er ein Aidswaisenprojekt ins Leben. Dieses Projekt ist aus einer Partnerschaft zu Tansania entstanden.

Am 12. September 2007 wurde er nach 27 Jahren als evangelischer Gemeindepfarrer und vier Jahren als Pfarrer für Ökumene und Mission im Dekanat Bergstraße in den Ruhestand verabschiedet.