Georg Kamm wurde am 16. Oktober 1940 in Rothenburg ob der Tauber geboren.

Der ausgebildete Schreiner wurde am 7. März 1965 in Augsburg ausgesandt. Als Diakon und Anästhesiepfleger wirkte er von 1965 bis 1975 in Machame in der Norddiözese der ELCT. 1970 vermählte er sich mit Maria Kasiudi.

Er blieb daraufhin in Tansania, baute eine Intensivstation auf und schrieb unter anderem für Entwicklungsländer ein Lehrbuch der Anästhesie. Außerdem bekam er Auszeichnungen für seine Lebensleistung. Er entwickelte ein Verfahren, mit dem afrikanische Länder aus Regenwasser billige Infusionslösungen herstellen können.

Georg Kamm ist heute Leiter der DDP "Decentralized Drug Production" (Dezentralen Medikamentenherstellung) der St. Luke's Foundation in Moshi, Tansania, einer Stiftung der Evangelisch-Lutherischen Kirche in Tansania.